Secara detail

Jamur hamburger


potret

nama: Hamburger
lebih banyak nama: Halawatsch, bercanda
Nama latin: Armillaria mellea (hamburger kuning madu)
keluarga jamur: Physalacriaceae
Jumlah spesies: sekitar 40 spesies
area sirkulasi: Belahan Bumi Utara
kebisaan: beracun
racun yang terkandung: tidak diketahui
lokasi: sebagian besar langsung di pohon
penampilan: kuning (tergantung spesiesnya, warna lain yang memungkinkan)
GrцЯeTopi (diameter 3-15cm), batang (5-15cm)
penggunaan: /

petunjuk

Semua informasi hanya untuk tujuan pendidikan dan tidak cocok untuk mengidentifikasi jamur / jamur payung yang dapat dimakan. Makan atau Jangan pernah gunakan jamur yang ditemukan tanpa keahlian yang sesuai! Tergantung pada jamurnya, hanya beberapa gram yang bisa berakibat fatal.

Hal-hal menarik tentang hamburger

itu Hallimasch atau Armillaria mellea (Honey Yellow Hedgehog) milik keluarga jamur daun halus dan tersebar luas di seluruh dunia kecuali di daerah tropis, Arktik, dan Antartika. Tumbuh di pohon konifera dan gugur di luar hutan di pembukaan hutan, di taman, padang rumput dan kebun. Pohon inang secara bertahap mati setelah diserang oleh jerami, tetapi kayu mati masih berfungsi sebagai makanan bagi jamur bertahun-tahun kemudian. Karena merupakan penebang yang meluas, ia dianggap sebagai salah satu hama hutan terpenting di semua zona iklim dunia. Ini menyebar di bawah tanah dari pohon ke pohon melalui helai miselia yang bercabang luas. Karena beberapa mil dari helai miselia ditemukan, Hallimasch dianggap sebagai makhluk hidup terbesar di bumi. Melalui enzim luciferase yang terkandung dalam miselium berserat, kayu dan kulit pohon yang terpengaruh bersinar dalam kegelapan.
Pohon buah-buahan yang tersusun dalam kelompok besar muncul dari Juli hingga November, paling sering menjelang akhir September dan Oktober. Topi memiliki diameter tiga hingga lima belas sentimeter dan dapat berwarna kuning madu, hijau zaitun atau kuning oker. Mereka awalnya berbentuk cembung dan memiliki permukaan telanjang ditutupi oleh sisik kecil berwarna cokelat gelap yang dapat dengan mudah disapu oleh hujan. Dengan bertambahnya usia, topi menjadi rata dan mendapatkan tepi bergelombang dan lekuk di tengah. Lamella putih atau kuning pucat, kemudian coklat dan tutul masuk ke batang sempit, yang tumbuh hingga lima belas sentimeter dan dapat berwarna coklat kemerahan atau hampir hitam. Tepat di bawah ujungnya ada manset kekuningan.
Ketika mentah, hasil tangkapan kuning madu itu beracun dan menyebabkan iritasi pada perut dan masalah pencernaan saat dikonsumsi. Racun dihancurkan oleh pemanasan, tetapi ada beberapa jenis jamur Hallima di hutan sebelumnya, sehingga tidak ada jamur yang dipanaskan yang dapat dimakan tanpa keahlian yang tepat.

Video: Inilah Resep Burger Jamur Sehat, Cocok Banget Untuk Diet Sehat (Juli 2020).